又到了跟老婆約定每年出國渡假的時候了
可憐我的荷包又要大失血了~
為了排行程小弟可是耗費苦心啊
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
年節吃多了大魚大肉？有人在年假時嘗試「輕斷食」。
2012年英國精神科醫師Michael Mosley，也是BBC健康節目製作人，觀察崇尚宗教、熱愛瑜珈的人士以斷食法調整飲食，似乎能保持身材、提振精神。他稍微改良了斷食法，名為「輕斷食」，在一周內選擇不連續的2天，熱量僅吃5百到6百大卡，他還製作實境秀，號召6百位民眾一起響應，一個月後他的體重減輕了6.5公斤。他將經驗寫成書，翻譯成各種語言銷到各國，輕斷食因而興起風潮。
輕斷食的飲食原則是選擇優良蛋白質、多蔬果、低升糖指數食物和植物油、多喝水等，並在一周當中，選擇不連續的兩天，當天僅吃500到600大卡熱量。如此能短暫達成減重，但專家指出，非人人適合。
靠它住宿平價減重 這幾種人別試
醫師及營養師提醒，發育孩童和青少年、孕婦、老年人、痛風及糖尿病人、癌友別嘗試，可能影響生長發育或年紀大吃不夠帶來肌少症，甚至引起糖尿病友低血糖或惡化癌症。
亞東醫院家庭醫學科主治醫師林致堅說，輕斷食有好處，也有壞處，飲食內容本質雖健康，但執行方式若一日熱量低於1千大卡，短時間不至於有副作用，但長時間因攝取能量不足，身體會自動尋找肝醣進行代謝應付日常活動消耗，用完再找備用能量脂肪、蛋白質，肌肉量被消耗，新陳代謝變慢也降低基礎代謝率。
一旦體重越減越慢甚至停擺，長期下來身體為了補充所需能量，肌肉及脂肪進行糖質新生將導致肌肉一直耗損，體組成也逐漸改變且不健康，可能併發酮酸中毒危及生命。
對減重人士來說，基礎代謝率降低，就有復胖機會，林致堅說，健康減重是在半年內體重減少10％，輕斷食雖能快速減重卻有可能復胖，以輕斷食維持體重，考驗著意志力和耐心。
研究也發現，人體試驗輕斷食3個月後，若體重下降，原有高血壓、高血脂和高血糖的病人獲得控制，但調查仍待更長的追蹤才能得知後續變化；動物實驗則證實，輕斷食20年的猴子相對健康，不容易罹癌，但這方面研究非常少，還需更多研究證實。
回復進食 先吃流質食物
輕斷食後的「復食」，內湖國泰診所營養師張斯蘭提醒，須從流質食物開始，別吃太多高纖食物，循序漸進。她建議，減重未必要靠輕斷食，若一天減少熱量500大卡，如運動1小時消耗200大卡、一日當中再少吃一碗飯約280大卡，持續一周就能減重0.5到1公斤，更能持久。
輕斷食怎麼做
1.一周任選2天斷食，男性約攝取600大卡、女性500大卡。
2.斷食日的熱量攝取分配在2到3餐中。
3.其他5天正常飲食（熱量須控制在一日所需熱量）。
4.斷食日飲食以優質蛋白質、優雅低升糖食物、蔬果和植物油為主，並多喝水。
5.復食工作先從流質食物開始，如米湯、粥等。
效果
1.可減重，但有復胖可能性。
2.人體研究發現，體重下降能控制三高慢性病。
3.動物實驗發現可減少罹癌率。
注意事項
1.發育期兒和青少年、孕婦、老人、痛風及糖尿病人、癌友別嘗試。
2.半年內體重減少10％才健康。
3.搭配運動，但斷食日因攝取熱量少，運動恐傷身。
4.飲食控制過度使睡眠質量差、情緒焦躁、低血糖，應諮詢醫師。
資料來源╱林致堅、張斯蘭
製表╱黃安訂房折扣碼琪 ?聯合報
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工商時報【林憲祥】
盛餘（2029）受惠於調漲1月份鋼價，和接單順暢，再加上農曆過年期間產線全開，昨日股價勁揚，每股大漲1.50元，盤中高價35.70元，終場收在35.65元，單日漲幅4.39％，爆出單日2,037張交易鉅量，類股中表現最為突出，後市行情看好。
盛餘105年伴隨鋼鐵景氣好轉，獲利大增，累計前3季稅後淨利8.95億元，EPS 2.79元，而且近來在中國大陸等亞洲各主要鋼廠紛紛調漲薄板外銷報價激勵下，盛餘也剛調漲今年1月份內銷價格，每公噸平均漲1,500元，再加上外銷接單暢旺，規劃農曆春節期間產線全開，期望年後能全力供應下游客戶所需的鋼材。
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